お彼岸にいただくもの

楽しい夏もあっという間に過ぎ去り、暦は秋になりました。まだまだ残暑は続きそうですが、みなさんお元気でしょうか。
　９月といえば、中秋の名月にお彼岸やお祭りなど、季節の行事も多いですね。甘いものが好きな私は、子供のころからおばあちゃんの手作りのおはぎを食べるのがすごく楽しみだった記憶があります。

年間を通じて行事食は色々ありますが、お寿司にしてもお菓子にしても、おばあちゃんの味がやっぱり口に慣れていて美味しい！その味は母に受け継がれ、そして私に・・・とはいかず、いまでもやはり母の味にはかないません。
　もう当たり前のようになっている物もある行事食ですが、それぞれ意味があり、その時期に叶った食材をいただくことによって元気になったりして、昔の人の智慧はすごいなあと改めて感心します。で、歴史を遡ってその意味を考えてみようかなと思ったのですが、その大半を食欲と満腹中枢が占めている私の脳は（ここは笑ってくださいね）歴史的意味より「おはぎ」と「ぼたもち」の違いってなんやろう？という疑問が湧いて、調べることにしました。そんなことも知らんかったんかい！と言わず、お付き合い下さいね。
　答えは簡単。漢字で書くと「牡丹餅」と「御萩」。その字の通り、春の花である大ぶりの丸い牡丹に見立てた「牡丹餅」は、こしあんで春のお彼岸の中日（春分の日）にいただくもの。秋に咲く小さい萩の花に見立てた、粒あんで作る「御萩」は秋のお彼岸の中日（秋分の日）にいただくものだそうです。

昔は超贅沢品であった砂糖をふんだんに使用して、その季節のお花を模して作った御萩や牡丹餅をご先祖様にお供えする。そんな日本人の心こそを受け継いでいこうと思ったサトでした。

「R」のつく月は…

　暑かった八月も終わり、もう早、九月です。まだまだ「秋」とは実感しませんが、二四節気の「白露（寒暖の差で朝露が降り始める時期）」は九月七日、「秋分」は二二日です。文字を見ると秋の気配がします。秋といえばスポーツや読書などといいますが、やはり食欲の秋となってしまいます。秋でなくても年中食欲の季節なのですが、やはり秋はいつもよりより増す感じがします。
　また、この季節はお米の収穫もぼちぼち終わり「新酒」造りが始まる時期でもあります。早ければ十月の終わり頃には「新酒」がいただけそうです。そこで、その「新酒」に欠かせないのが様々な食材です。

俗に「ＳＥＰＴＥＭＢＥＲ（九月）」や「ＡＰＲＩＬ（四月）」など「Ｒ」の付く季節は牡蠣の旨い季節とされています。（夏の季節には「Ｒ」はつきませんね。と、岩牡蠣は夏が旨いですが。）
　きのこや芋などの根菜類、すだちやかぼすといった柑橘系のもの、ナシやぶどうなどの果物、なんといってもこれからなのは魚介類ではないでしょうか。初鰹もいいですが、これからは脂の乗った「戻り鰹」のタタキなど最高ですね。また、忘れてはいけないのは「秋刀魚」です。秋の味覚の代表。例年漁獲高も少なくなっているようですが、今年は期待したいものです。例年報道されている「東京目黒のさんま祭り」には一度訪れたいと思っています。うなぎも本当はこれからが旬。
　夏は終わりますが、これからは気候も落ち着き食にはいい季節です。と、こんなことを繰り返すから、ちっともダイエットできません。（あまりする気もないですが…）
旨い酒を飲んで旨いものを食べて、まだまだ元気で頑張りたいものです。

最近は日本酒ブームがだんだん定着してきたようで、旨いアテとお酒を出してくれる居酒屋んも増えてきました。そちらも益々楽しみデス。

グーグルマップ

グーグルマップの機能の1つに「ナビ」があります。
ナビ中の地図表示は時間によって、昼間になったり夜間になったり。夜間時は画面が暗く見づらくないですか？
こんな時は設定で解決。
マップの設定項目の中に「ナビの設定」があるりますので、そこの「カラーパターン」を「日中」にしておくと常に明るい画面で表示されます。

画面の明るさ調整

iPhoneのお役たち情報もこのブログで紹介していきます。
今回は画面の明るさ調整についてです。
画面の明るさをただ単に「明るく⇔暗く」だけではなくて、なるべくブルーライトをカットする方法です。
設定すると画面は少し茶色っぽく暗くなりますが、ブルーライトは抑えられます。

設定＞画面表示と明るさ＞Night Shift

設定画面

夏は柑橘系が好き

「暑いなあ」が口癖になってしまうこの季節。でも一年の内ではほんの数カ月のこと。今年も「暑くて熱い」夏にしたいですね。
　そんな季節、私はどうしても柑橘系に惹かれてしまいます。ゼリーもそうですし、アイスもガリガリ君ならソーダはもちろん梨味。最近は爽シリーズの冷凍みかんや冷凍レモンにもはまっています。
　そしてアロマもそうです。私はアロマセラピストとしても活動しているのですが、梅雨や夏にかけては、多くの方がミントや柑橘系を好まれます。ミントは爽快なイメージですし、実際に冷却作用もあるので、ミントオイルをしみこませたタオルで湿布して筋肉のクールダウンをします。柑橘系はやはり爽やかさが一番の理由ですが、胃腸にも良く、消化不良や食欲不振にも効果があるのです。
　さらにグレープフルーツオイルにいたっては脂肪燃焼作用も含まれており、女性にも男性にも人気です。その中でも今の私のお気に入りはライムオイル!!オレンジやグレープフルーツほどスイートではなく、クールでスッキリした香りで、他の柑橘系やフラワー系のオイルとブレンドすると、キリッと引き締まるのです。それにライムにも冷却作用がありこの季節にはピッタリです。
　マッサージや先述した湿布など、肌に直接使用する場合は自己判断ではなくプロにアドバイスをしてもらうことをお勧めします。ティッシュなどに垂らして香りを楽しむ芳香浴なら手軽に始めることができます。ただ天然の植物オイルといっても危険もあり、混ぜ物を含んだ偽物も多く売られています。
　始められる際はどうぞこの「サト」にご一報を（笑）
では今月も元気にパソコンライフが過ごせるよう、教室を涼しくしてお待ちしていますね。

8月といえば…

さて、８月です。８月といえば「夏」「海」「お盆」「高校野球」…連想ワードはいくつか出てきます。
　でも今年は、初の「山の日」があります。みなさん忘れていませんか「山の日」。この日は大変重要な日で、そうです！今年から新たにできた「国民の祝日」です。内閣府によると「山の日」とは、「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する。」日ということになっています。理由はどうあれ休みが１日増えることは大歓迎です。ただ海の日のような月曜に設定されているわけではないので、毎年連休というわけにはいきません。祝日が増えたのは「海の日」以来20年ぶりです。
　別に山登りもしないし、恩恵など受けてないし、感謝しろと言われても…と言ってはいけません。
　別に山に登らなくとも、山の風景がある、おいしい水が飲めるのも、山が水を浄化してくれているから、美味しい魚介類にありつけるのも、山からの栄養分があるから、知らずのうちに恩恵を受けています。やはり感謝しましょう。なんと言っても休みですから。
これで年間の祝日は16日となりました。すべて言えますか？
　子供の頃は今より４日少ない12日でした。その頃なかったのは「みどりの日」「海の日」「山の日」「天皇誕生日」（昭和天皇の誕生日は「４月29日で今は「昭和の日」になっています）でした。その頃は週休２日でもありませんでしたので、当然土曜は学校や仕事に行きました。（学校は半ドンでしたが）今の子が羨ましい…（怠け者の独り言）
　次に祝日が増えるとすると、今の天皇が崩御され、皇太子さまが即位された時でしょう。、そのお誕生日は「２月23日」ですので、天皇誕生日はその日になりますね。
　実は、皇太子徳仁親王は私と同い年なんです。（でっ…？？）

スーパーマーズ

少し前の話になるのですが、５月31日に約２年ぶりに火星が地球に最接近するということが、話題になっていましたよね。それはせっかくなので是非とも望遠鏡で眺めてみたいなと、仲間で色々調べてみました。すると、京都センチュリーホテルで、この夏の期間「星空テラス」なるオープンカフェ＆バーが開催されていました。
　そこには有名ブランドの望遠鏡があり、ハンモックや双眼鏡も揃っており、夏の夜空を満喫できるようになっていました。また、シャンパンやカクテルも用意され、それぞれのカクテルに惑星の名前がつけられ、見た目の綺麗でキラキラしたカクテルが用意されていました。
　勇んで足を運んだ私たちですが、予約もせず呑気に構えていたせいでバーには入れず（涙）。諦めきれず、京都タワーホテルのビアガーデンへ。
さすがに最接近とあって、肉眼で屋上から「スーパーマーズ」が見えました！が、写真に撮ってみる、「・」テンって感じでしたが、かなりはっきりオレンジ色の妖艶な光。普段はなかなかゆっくりと星空を眺め、月と静かに対話してみたり、なんて時間もなく過ぎているのですが、ビアガーデンという賑やかな場所でさえ、神聖な気持ちになる瞬間でした。
　壮大な宇宙や自然に触れるとき、平和や幸福という感覚が湧いてきます。５月の末にはオバマ大統領が広島でとても意義のあるスピーチをされた直後でもあり、恒久平和ということをまた深く心に刻んだ夜でした。
　それからは毎日空を眺めて心癒している日々でございます。

追記：その後「星空テラス」に予約してリベンジ。でも曇り…で星は見えず。仕方なく隣のグランビア屋上の赤いランプを望遠鏡でのぞいて帰りました。もちろん綺麗なカクテルは楽しんできましたよ！