やめられないとまらない

　やっと春らしくなってきました、桜も咲きそうですね。今年は満開までの期間が短いとかなんとか。そうなるとお花見の人が集中しますね。最近は観光客も多くて、名所と言われるところはいっぱいですね。どこか穴場はないでしょうか。
　急に暖かくなったので、桜もそうですが、花粉もえらいことになってます。おまけにPM 2.5や黄砂まで。メガネがすぐに粉だらけになります。これが体に入ってきているかと思うと怖いですね。
　さて、今月もおすすめの味をお一つ紹介したいと思います。好き嫌いはあるかと思いますが、みなさんは「もろみ」はお好きですか。お醤油やお味噌を作るときにできる副産物みたいなものでしょうか。そのままお酒のあてやごはんのおともとしても美味しい発酵食です。
　北区の鷹峯にある松野醤油のもろみは昔から有名で、北区に住んでいたころはよく買ってたべてました。今回そのもろみではないのですが、見た目が似ている食べるために作られたみそで、「はまなみそ」というものです。福井県の名産品です。

　ふるさと納税の返礼品にもなっているくらい福井では昔から作られていたものらしいです。先日福井に住む友人と会ったとき、お土産にいただいていっぺんにお気に入りになりました。その友人も、きっと私（サト）が好きな味やと思って買ってきたということで、大当たりです。
　簡単に言うと、湯と米麴でつくった甘酒に、醤油を加えた豆麹をよく混ぜて、その中に塩漬けのナスやしょうが、大豆などが入っている食べるお味噌です。ほんのり甘くて発酵したコクとうまみがある美味しいお味噌。もうお箸がとまりません。
　お取り寄せしようかと思いネットで検索してみたら、いろんなお店で売り出されていてびっくり。お気に入りのお店を見つける楽しみができました！

落語の世界は頭の中

　落語を聞き始めてかなり経ちます。ＮＨＫの連続テレビ小説「ちりとてちん」は、どうしようもない女子が大阪に出て、ひょんなことで落語家に弟子入り、一人前に成長する…という内容のドラマでした。この時に出てきた「崇徳院」という話の一説で百人一首の「瀬をはやみ 岩にせかるる 滝川の われても末に あわむとぞ思ふ」を、その時の役「徒然亭草原」の「桂吉弥」さん、その解説に「ほぉ〜〜っ」と感心してからドハマリにドラマにハマってしまいました。
　ドラマが終わってからも、落語への興味は尽きることなく、ちょうどタイミングよく？か、京都であった「笑福亭たま」さんなる落語会に出かけました。これがまた、底抜けにぃ〜（これはドラマちりとてちんでの小草若さんのギャグ）最高にハマりましたがなぁ。このとき前座と努めていはったのが、今では飛ぶ鳥を落とす勢いの「桂二葉」さん。二葉さんの寄席はチケット争奪戦で、取れたらラッキーなプラチナ状態です。
　その後、たまさんの師匠に当たる「笑福亭福笑」さんの寄席にも行くようになり、面白さに益々拍車がかかっております。
　今では動画配信という強い味方があり、特にYoutubeでは様々な落語を見ることができます。ありがたい時代です。が、やはりライブのあの空気感は寄席でないと味わえません。

好きなネタは、勘定をなんとか誤魔化そうとする「時うどん」「壺算」、２匹目のドジョウを狙う「はてなの茶碗」、かしことアホの掛け合いが絶妙な「代書屋」、腐ったものをなんとか食わせようと「ちりとてちん」、道中が見事に描写される「愛宕山」、アホが真似するとこうなる「青菜」、その他「崇徳院」「七度狐」「初天神」などなど、思い出しきれません。
　お時間があれば、是非とも寄席に訪れてみてください。（協会のまわしもんちゃいますけどね）
頭に中でネタがグルグルしている、今日このごろでございますぅ。

LINEのちょっとした設定

1. トークの分類
   トーク画面での友だちとのトークや、店舗やWebサービスの通知などのトークルーム。使っているとどんどん増えていき、目的のトークルームが見つけにくい…などないでしょうか。 最低限分類してくれる機能があります。



分類が表示

2. 自動変換
   入力した文書をAIを使い文章を変換してくれる機能ができています。通常に文書を入力し送信する前にAIのボタンをタップします。すると入力画面の上に「敬語」「タメ口」「誤字修正」などの項目が現れます。面白いので試してみましょう。例は「侍言葉」を選んだ例です。



AIでの変換

3. 設定は
   ホーム画面上にある歯車マーク（設定）から「LINEラボ」にある「AIメッセージ変換」と「トークフォルダー」をオンにします。

設定画面

Numlockボタンで数値入力の切り替え

キーボードのテンキーによる数値入力は「Numlock」キーを押すことで、数値入力と矢印などの機能キーが切り替わる。

 「Numlock」キーを押すと「プッ、ピッ」と音が鳴り、数値入力へと切り替わらない場合（機能キーとキー無効との切り替わり）、「Alt+Shift+Numlock」を押すことで「Nomlock」キーで切り替えが可能になる。（再度繰り返すと元に戻る。）

Alt+Shift+Numlockの表示メッセージ

 キーボードの設定で「マウス機能を有効にします」の項目に✓があると、切り替えには「Alt+Shift+Numlock」が必要なので、✓は外しておく。

✓外す

鍋は出汁で決まり！

　２月は雪がふりましたね。教室も臨時休講したりして大変でした。さっきまで晴れていたと思ったらあっという間に白銀の別世界という感じ。今季最大の寒波に振り回されました。皆さん体調崩されていませんか。これからは三寒四温で春になってくれるかな。待ち遠しいです。
　さて、寒い日の定番ごはんは鍋ということで、鍋スープの話にお付き合いください。鍋と一口に言っても色々あります。おでんにすき焼きにしゃぶしゃぶ、寄せ鍋に水炊きなどほんとにたくさん。子供時代しゃぶしゃぶはもちろん、すき焼きもそうそう食べられるものでなく、お正月か特別なお客さんが来られるときしか食べられなかったので、もっぱらポン酢で水炊きを食べるか、味付けした出汁で寄せ鍋くらいでした。なのですぐ飽きてしまい、あまり好きではなかったかなぁ。

　でも大人になった今は大好きで冬でなくても食べたいくらい。材料を切っておくだけで準備が楽やし、何といっても最近のお鍋スープの種類の多い事！飽きている暇ありません。二十年くらい前までは、鶏ガラにニンニク・ショウガと味噌でガツンと鍋とか、出汁に桃屋海鮮キムチの素入れて（これお勧め！）ピリ辛鍋とか自分で創作鍋でしたが、今はそんなことしなくても美味しい出汁が売っています。それも和洋中に留まらず塩や醤油に味噌、キムチに豆乳など細かく調味料次元でも分かれていて、しかも液体だけでなくキューブもあり一人分から作れます。ほんっまにバラエティー豊か。そこに入れる具材を変えたら無限に自分好み～。いい時代になりましたねぇ（誰目線やねん笑）この冬はごま豆乳鍋とキムチ鍋が私のブームでした。あとはシンプルに水炊きにゆずぽんですね。
　みなさんのお勧めの味と具材あったら是非教えて下さいね！

知らんがな！

　関西人がよく使う「知らんけど…」、多分こうやと思うでぇ〜などのニュアンスを含む、ちょっと責任回避しておこう的なこの言葉。非常に便利ですね。
　この「知らん…」という言葉、文法の５段階活用ではないですが、様々な使い方があるようで。
　まず、「知らんけど」、これは「ほんまかどうかわからんで」とか「真にうけんといてな」というように、それに責任をとらんとこう、ということなのでしょう。
　「知らんがな」、これはその話題に関して興味がないとか、どうでもええやんなど、とどちらか言うとつっこみ的な言い方なのでしょうか。
　「知らんし」、これは「知らんがな」、に似てますが、どちらかというと怒っている、突き放した言い方でしょうか。それが「知らん」となると、ホンマにそのことが知らないというときに使いそうです。それが「知らんねん」では、ごめん、それ知らんわ、「知らんわ」もどちらかというと、本当に知りませんの意味でしょうか。
　さて、出てきた「知らん」は、「知らんけど」「知らんがな」「知らん」「知らんし」「知らんねん」「知らんわ」の６つでした。意味で大きく分けると、それに対して知識がないこと、興味がないこと、に分かれるのではないでしょうか。「知らんし」「知らんがな」は興味がない、「知らん」「知らんねん」「知らんわ」は知識がないでしょう。「知らんけど」は責任逃れ。

　例えば標準語に言い換えてみると、「知らん」や「知らんねん」は「知りません」、これは違和感ないですね。「知らんがな」「知らん」は「どうでもいい」となりそうです。こちらは喧嘩になりそうですね。
　様々な表現がある関西の方言ですね。皆さん使い分けてますか？
いや〜、まとめてみると奥深い「知らん」です。
　知らんけど！

目標はあかん奴返上！

　みなさんこんにちは。新しい年も明けて早1か月。今年の目標って立てはりましたか？
私は目標を立てるものの達成するための具体的な行動がなかなかできず、気が付いたら年末（ガーン）ってことが多い「あかん奴」なんですよ、もうほんま恥ずかしいです。今年こそ一つでも達成して形に残そうと思っています。（今現在は強い気持です！）
　さて、話は変わりますが去年の暮れからお正月にかけて、用事の合間にず～と見ていた「孤独のグルメ」。輸入雑貨商を営む「井之頭五郎」がごはんを食べ歩く番組。30分の中でストーリーもありながらの美味しい店巡りみたいな番組。その行く店が実際にあるお店というのが興味をそそるところです。
　五郎を演じるのは名バイプレイヤー松重豊さん。10以上年続いている深夜の番組なのですが、ここ数年年末年始に一気見放送しているのです。
　私はシーズン１のときからネットの動画配信でぜーんぶ見てるくらい好き。食いしん坊の私に最適な番組ですわ。その番組が映画化されて年明け早々から上映されているんですよ、しかも主演の松重豊さんが監督もされた映画版！これは見に行きたい、そやけど時間もないしお金もかかるし、また配信やテレビ放映されるまで待とうかなと思ったり、いやいや大きいスクリーンで見るのも迫力あっていいかもと迷っています。
　あともう一つ見たい映画が「はたらく細胞」これはアニメから実写になったパターンの映画で名前の通り、人間の体の中で一生懸命働いている細胞のお話。

　どちらもお客さんは多そうなので２月中旬位までは上映してくれそうだけど、いつものごとくなんやかや言うてる間に「あ、終わってた」てなりそうな予感。どこまでも「あかん奴」なサトですが、どうぞ今年もよろしくお願いします。