2024年4月1日月曜日

やっぱり天一でしょう!

 桜の季節だというのに最近寒い日が続いています。春分の日には雪が降り左京区の友達から雪だるまの写真が送られてきました。こんなに寒暖差があると体がついていきません。おいしいもの食べて元気に乗り切りましょう。
 さて、栄養のあるおいしいものは何?てことですが。最近いろんな場面で「完全メシ」という名のいろんな食品が宣伝されていますね。冷凍食品からインスタント食品やお菓子まで。カロリーや栄養素まで考えて1食でバランスよく摂れるというもの。昔は買い食いや外食ではバランス悪く、成人病の元などと言われていましたが、企業も努力がすごいです。
 おひとり様が増えてきた今では、食材を買って自炊することが逆に偏りやフードロスという無駄を生んでしまうこともあります。少量の野菜や完全メシが売られるようになって、罪悪感もなく買ったもので食事できるようになりました。
 完全メシではないかもしれませんが、私が風邪ひきそうかな?と思ったときに食べると元気になる食の一つに、「天一」のラーメンがあります。エビデンスがあるわけではないのですが、私には効くのです(笑)。あの鳥ガラと野菜で摂った濃厚なこってりスープがいいんでしょうか。好き嫌いの分かれる味と形状のラーメンです。

 そのこってりラーメンがローソンの冷凍食品コーナーにあるではないですか!これはと思い買ってみました。よく再現された味で冷凍でもここまでできるんやなあという感想です。ちなみに天一では今「こってりMAX」という、とことんこってりを追求したラーメンが出ているのですが、これもまたすんごいやつでした。スープというかシチューみたいな感じ。とても美味しかったです。が、やっぱり私は昔からあるこってりラーメンで十分かな。

季節を感じるものは食!

 なんや寒いんや温いんや、ようわからん3月が去りました。4月はどんな感じでしょうか。
新年度と言いましても、季節感のない普段で過ごしているので「ナンのこと?」となります。なんで、1月、2月…ではなく、睦月、如月…や二十四節気など旧使いの季節の言葉を意識するようにしています。
 季節を感じるもう一つは、何といても食材でしょう。豆ごはんが大好物なので、「うすいえんどう」が出だすと、必ず値段をチェック!「まだ高いなぁ〜」、少したつとちょっとずつ値が下がってきて「買い!」となります。たけのこもそうですね。そら豆、春キャベツ、菜の花…春ならではの野菜が並んで目移りします。春やなぁ〜。
 ホタルイカもこの季節ならでわ。なかなかお目にかかれませんが桜えび、見つけたら買ってしまいます。季節感のない日常に季節を思い出すのにも食いもんが一番です。今では一年中安定して色んな食材が手に入りますが、やはりこの季節にしか、というものがあります。
困るのはそれに伴う「食欲」です。若い頃ほどは食べられなくなりましたが、食欲が減ることはありません。旬のものとなったらなおさら。食い物が旨いともっと困るのが「酒」がうまいということ。飲み過ぎ注意ですがそうもいかんようです。以前スポーツジムに通っていることも書きましたが、多分この食欲のお陰でまったく痩せません。現状維持と捉えたほうがいいのでしょうかね。きっとそうです。

 嫌いなのもはほぼないのですが、未だにあかんのは「納豆」です。多分食べたら食べれるのでしょうが、どうもあきません。食べたことがないので食べず嫌いなんですがね。まぁ、食べる必要も今のところないようですし。多分一生食べないかもですね。
一番好きな食べもんは?迷いなく「米‼」ごはんです。